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植物乳杆菌O2在辣椒采后防腐保鲜中的应用及防腐保鲜方法
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发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2022103539189
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2022103539189 | 专利名称 | 植物乳杆菌O2在辣椒采后防腐保鲜中的应用及防腐保鲜方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | C12N 1/20 (2006.01),A23B 7/155 (2006.01) |
| 申请人 | 湖南农业大学 | 申请地址 | 湖南省长沙市芙蓉区湖南农业大学 |
| 发明人 | 申请日期 | 2022-04-06 | |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2025-01-10 08:13:43 |
| 专利摘要 | 保藏号为CGMCC No.24430的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)O2在辣椒采后防腐保鲜中的应用，主要是植物乳杆菌O2对辣椒采后的辣椒疫霉菌具有显著抑制作用，以本发明植物乳杆菌O2发酵上清液处理辣椒后，能显著降低辣椒贮藏期间的失重率、腐烂指数和呼吸强度；随着贮藏时间的延长，贮藏20d时，与空白对照组相比，发酵上清液组的相对电导率强度降低，减少了叶绿素含量损失和维生素C含量损失。为植物乳杆菌O2发酵上清液保鲜采后辣椒提供理论依据，能用于制作生物源防腐保鲜剂(如辣椒防腐保鲜剂)。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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