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一种大叶种红茶香水及其制备方法

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专利号 2022101890984 专利名称 一种大叶种红茶香水及其制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 A61K 8/9789 (2017.01),A61K 8/92 (2006.01),A61Q 13/00 (2006.01)
申请人 湖南农业大学 申请地址 湖南省长沙市芙蓉区农大路1号
发明人 申请日期 2022-02-28
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 08:13:42
专利摘要 本发明公开了一种大叶种红茶香水及其制备方法,制备方法包括:将大叶种红茶加水高温提取,将提取液温度调节至40‑60℃后,再加入β‑糖苷酶和诺维信复合植物水解酶ViscozymeL酶解,随后加热回流并收集得到红茶冷凝液,与红茶香水母液混匀后过滤即得。在本发明所提供的大叶种红茶香水的制备方法中,通过β‑糖苷酶和诺维信复合植物水解酶ViscozymeL共同酶解,所得到的提取液的香气强度和协调性得到明显提升;再通过将提取液与单体化合物母液和精油母液的合理搭配,使制得的红茶香水产品的香气更加突出、柔和、协调、稳定且持久。

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