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一种益生菌微胶囊及其制备方法

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专利号 2020105570187 专利名称 一种益生菌微胶囊及其制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23L 33/135 (2016.01),A23L 33/17 (2016.01),A23K 10/18 (2016.01),A23P 10/30 (2016.01),A61K 9/50 (2006.01),A61K 47/42 (2017.01),A61K 35/741 (2015.01),A61K 36/06 (2
申请人 湖南农业大学 申请地址 湖南省长沙市芙蓉区农大路1号湖南农业大学食品科学技术学院
发明人 申请日期 2020-06-18
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 08:13:35
专利摘要 本发明提供了一种益生菌微胶囊及其制备方法,所述微胶囊以脂肪球膜蛋白为胶囊壁,所述益生菌为选自乳杆菌属、双歧杆菌属、肠球菌属、大肠杆菌属、芽孢杆菌属、丁酸梭菌属、酵母菌属中的一种或多种菌株。制备所述益生菌微胶囊的方法包括:脂肪球膜蛋白的富集,和益生菌微胶囊的制备。本发明通过富集脂肪球脂肪球膜蛋白作为胶囊壁包埋益生菌,增强益生菌对胃环境的耐受性,使其得以顺利到达肠道,发挥其益生功能。

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卖方 企业营业执照
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身份证
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