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一种亚麻籽-羊肚菌双向发酵菌质制备方法及植物油

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专利号 2021109805059 专利名称 一种亚麻籽-羊肚菌双向发酵菌质制备方法及植物油
专利类型 发明专利 国际分类 C11B 1/00 (2006.01),C11B 1/04 (2006.01),C11B 1/06 (2006.01),A23D 9/007 (2006.01),A23D 9/04 (2006.01),A01G 18/40 (2018.01)
申请人 河南城建学院 申请地址 河南省平顶山市新城区龙翔大道
发明人 申请日期 2021-08-25
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 07:50:25
专利摘要 本发明公开了一种亚麻籽‑羊肚菌双向发酵菌质制备方法及植物油。一种以亚麻籽‑羊肚菌双向发酵菌质为原料的植物油,以羊肚菌为触发菌株,以亚麻籽为发酵底物,经双向发酵后,待羊肚菌菌丝体长满亚麻籽的表面,得到发酵菌质,进行冷榨,得到所述以亚麻籽‑羊肚菌双向发酵菌质为原料的植物油。本发明亚麻籽‑羊肚菌双向发酵菌质制备方法,采用了以羊肚菌为出发菌株,以亚麻籽为发酵底物的双向发酵技术。通过双向发酵技术,充分结合了羊肚菌、亚麻籽二者的功效,经过将发酵菌质进行冷榨工艺,可有效保存其有效活性成分,同时也提高了发酵菌质植物油的产率。

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