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葡萄糖异构化制备果糖的方法

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专利号 2022109333870 专利名称 葡萄糖异构化制备果糖的方法
专利类型 发明专利 国际分类 C07H 1/00 (2006.01),C07H 3/02 (2006.01),B01J 31/22 (2006.01)
申请人 南京师范大学 申请地址 江苏省南京市栖霞区文苑路1号
发明人 申请日期 2022-08-04
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 07:36:56
专利摘要 本发明涉及果糖/果葡糖浆的制备领域,公开了一种葡萄糖异构化制备果糖的方法。所述方法包括如下步骤:将D‑葡萄糖水溶液在催化剂的作用下进行加热反应;所述催化剂为金属‑有机配体催化剂和/或分子筛固载金属‑有机配体催化剂;在所述催化剂中,所述金属选自锆、铝、锌和钴中的至少一种,所述有机配体为2‑甲基咪唑,所述分子筛为USY分子筛和/或MCM‑41分子筛。该方法工艺简单方便,且成本较小。

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