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专利号	2021113459171	专利名称	一种混合驯化菌株降解石榴皮生产鞣花酸的方法
专利类型	发明专利	国际分类	C12N1/36(2006.01),C12N1/02(2006.01),C12N1/14(2006.01),C12P17/18(2006.01),C12P39/00(2006.01),C12R1/645(2006.01),C12R1/66(2006.01)
申请人		申请地址
发明人	黄和	申请日期	2021-11-15
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 07:36:16
专利摘要	本发明公开了一种混合驯化菌株降解石榴皮生产鞣花酸的方法，属于生物技术领域。该方法包括如下步骤：a、制备酒曲菌悬液；b、以5‑20％接种量接入驯化培养基进行驯化，逐步梯度提高驯化培养基中碳源和氮源的浓度，驯化5‑20代得到驯化菌群；c、将石榴皮的鞣花单宁作为发酵基质，加入发酵培养基，将菌群按5‑20％接种量接入发酵培养基中发酵1‑6天生产得到鞣花酸。本发明不仅提供了一种新的利用驯化菌群高产单宁酶的技术方案，而且能有效生产鞣花酸，可提高石榴皮废弃物的利用率。

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