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一种基于视觉的黑化枣酒发酵成熟度检测方法

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专利号 2024108887534 专利名称 一种基于视觉的黑化枣酒发酵成熟度检测方法
专利类型 发明专利 国际分类 G01N 21/84 (2006.01),G01N 21/25 (2006.01),G01N 21/27 (2006.01)
申请人 临沂大学 申请地址 山东省临沂市兰山区工业大道北段西侧
发明人 申请日期 2024-07-04
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 07:29:32
专利摘要 本发明公开了一种基于视觉的黑化枣酒发酵成熟度检测方法,涉及黑化枣酒检测技术领域,该方案的技术要点为:通过图像采集设备对黑化枣酒发酵过程中的酒液进行实时拍摄,提取出酒液区域图像,通过黑化枣酒HSV颜色空间图像中每个像素的H、S和V值,并计算HSV颜色状态指数,通过黑化枣酒液图像中每个像素的亮度值,计算获得黑化枣酒液的透明度指数,结合气泡数量、气泡直径以及气泡上升速度,计算获得气泡活跃度指数,通过黑化枣酒液的透明度指数、HSV颜色状态指数以及气泡活跃度指数,计算获得发酵成熟度指数,建立发酵成熟度映射表,根据当前发酵天数和发酵成熟度指数,本发明避免直接的接触式检测,减少酒液被污染的风险。

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卖方 企业营业执照
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身份证
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