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专利号	2018115699549	专利名称	一种女贞子酒的制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	C12G3/026(2019.01),C12R1/865(2006.01)
申请人	临沂大学	申请地址	276000 山东省临沂市兰山区双岭路中段
发明人	闫丽	申请日期	2018-12-21
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 07:26:12
专利摘要	本发明提供一种女贞子酒的制备方法，包括S1、将采摘的新鲜女贞子果实清洗去除表面杂质后，进行打浆处理得果泥状女贞子果浆；S2、向步骤S1制备得到的果泥状女贞子果浆中加入清洗去除表面杂质后的完整女贞子果实、果酒酵母、蔗糖和水混匀，在18～25℃条件下进行发酵25～30天，得发酵液1留存备用；S3、向步骤S2取出发酵液的发酵物中再加入蔗糖和水，在18～25℃条件下进行发酵10～15天，得发酵液2留存备用；S4、将过滤液1和过滤液2混合均匀，澄清，杀菌，过滤即得。采用该方法制备得到的女贞子酒风味独特、口感绵柔、饱满，营养丰富，产品无浑浊和沉淀现象，品质稳定，具有良好的市场推广之价值。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件