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一种控制丝状真菌生长形态的方法

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专利号 202110346541X 专利名称 一种控制丝状真菌生长形态的方法
专利类型 发明专利 国际分类 C12N1/14(2006.01),C12N1/38(2006.01),C12P7/46(2006.01),C12R1/685(2006.01),C12R1/845(2006.01)
申请人 申请地址 210024 江苏省南京市鼓楼区宁海路122号
发明人 申请日期 2021-03-31
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 07:06:29
专利摘要 本发明公开了一种控制丝状真菌生长形态的方法,该方法主要是在丝状真菌种子培养过程中,向培养基中添加醇胺类物质,再进行培养。本发明通过在丝状真菌种子培养基中添加一定浓度的醇胺类物质,将种子形态控制为对后期发酵时期有利的球形小颗粒。本发明解决了现有技术条件中丝状真菌成球控制条件苛刻,重复性差,菌球直径分布不均一等缺点,本发明的方法可以得到表面光滑的球状的丝状真菌菌丝体,无任何毒副作用产生,安全高效,可以用于工业产酸,并且成本低廉,简便易行,可操作性强,效果显著,重复性较好,操作条件范围广,可有效降低对设备的要求,使其相对于其他技术手段而言,更具有工业化竞争力。

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