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专利号	2020112839910	专利名称	泡盛曲霉及其在制备单宁酶和降解单宁中的应用
专利类型	发明专利	国际分类	C12N1/14(2006.01),C12N9/18(2006.01),C12R1/66(2006.01)N
申请人		申请地址	210046江苏省南京市宁海路122号
发明人	黄和	申请日期	2020-11-17
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 07:06:02
专利摘要	本发明涉及单宁降解技术，公开了一种泡盛曲霉及其在制备单宁酶和降解单宁中的应用。具体地，本发明提供一种泡盛曲霉，所述泡盛曲霉的保藏编号为GDMCC No.61266。本发明还提供一种菌剂，该菌剂含有上述的泡盛曲霉。本发明还提供一种降解单宁的方法，该方法包括：将上述泡盛曲霉和/或上述菌剂与含有单宁的样品接触。本发明提供的泡盛曲霉能够高效生产单宁酶，且酶解反应的条件具有广泛的pH适应性，从而能够在短时间内高效催化单宁的降解，不易造成物质变性。

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	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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