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黑曲霉果胶裂解酶的突变体及玉米酒精发酵生产中糖浆的降粘剂

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  • 2015106189045

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专利号 2015106189045 专利名称 黑曲霉果胶裂解酶的突变体及玉米酒精发酵生产中糖浆的降粘剂
专利类型 发明专利 国际分类 C12N9/10,C12N15/70,C12N15/60,C12N9/42,A23K10/38,C12N9/96,C12N9/88,C12N9/20
申请人 申请地址 江苏省南京市高新开发区星火路10号鼎业百泰生物大楼B座416室
发明人 申请日期 2015-09-24
下证状态 未知 更新时间 2025-01-09 14:13:15
专利摘要 本发明提供黑曲霉果胶裂解酶的突变体及玉米酒精发酵生产中糖浆的降粘剂,涉及生物技术领域。所述突变体,是将黑曲霉果胶裂解酶氨基酸序列第241位的赖氨酸用甲硫氨酸取代后所得。本发明还提供突变体的编码基因。所述突变体的制备方法,包括通过发酵携带所述突变体编码基因的大肠杆菌得到所述突变体。本发明还提供玉米酒精发酵生产中糖浆的降粘剂,是所述突变体与选自纤维素酶、木聚糖酶、β‑葡聚糖酶、甘露聚糖酶、谷氨酰胺转氨酶和脂肪酶中的一种或两种以上的混合物。本发明黑曲霉果胶裂解酶的突变体,具有优异的酶稳定性和催化活性,制备方法简单。采用本发明降粘剂,可以在低能耗的条件下对玉米酒精发酵生产中的糖浆进行快速、高效降粘。

交易流程

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专利证书
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买方 企业营业执照
企业组织机构代码证
身份证
卖方 企业营业执照
专利证书原件
身份证
专利证书原件

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