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一种乳酸菌或酵母菌的多孔淀粉包埋保护方法
院校-
发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2010102694733
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2010102694733 | 专利名称 | 一种乳酸菌或酵母菌的多孔淀粉包埋保护方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23K1/17 |
| 申请人 | 湖南农业大学 | 申请地址 | 湖南省长沙市芙蓉区东湖湖南农业大学 |
| 发明人 | 肖调义;兰时乐;黄兴国;王红权 | 申请日期 | 2010-09-02 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2025-01-10 08:18:02 |
| 专利摘要 | 一种乳酸菌或酵母菌多孔淀粉包埋保护方法，是将乳酸菌或酵母菌用发酵罐进行高密度培养，使发酵液中乳酸菌总数达到3.0～4.5×109CFU/mL，酵母菌总数达到2～3×1010CFU/mL，真空浓缩15～20倍，得到浓缩菌液，然后加入多孔淀粉、乳清粉和海藻糖，搅拌均匀并成糊状后，干燥即得到活菌含量较高的产品。采用本技术生产的乳酸菌或酵母菌包埋制剂中的活菌数达到1010CFU/g以上，产品耐贮存，且生产工艺简单，成本低。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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