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专利号	2014100644013	专利名称	一种不含添加剂的速溶茶颗粒制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23F3/16,A23F3/28
申请人	湖南农业大学	申请地址	湖南省长沙市芙蓉区人民东路湖南农业大学11教北4楼
发明人	刘仲华;龚雨顺;陈庆余;黄建安;施兆鹏;施龄	申请日期	2014-02-25
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 08:18:59
专利摘要	本发明属于茶深加工技术领域，提供了一种不含添加剂的速溶茶颗粒制备方法，包括原料提取、过滤、浓缩、灭菌、喷雾干燥制粒，其中，所述浓缩获得的浓缩液浓度为20%-50%，所述制粒将所述浓缩液与压缩空气混合，在发泡机上进行发泡，将发泡后的茶叶浓缩液进行喷雾干燥，制得速溶茶颗粒。本制备方法所制得的速溶茶为空心球形颗粒，直径主要分布范围为100-500μm，颗粒大，且产品大小均匀度高，流动性好，溶解性好；制备过程中不添加任何辅料，产品制粒与干燥同步完成，整个生产工艺简单，生产成本较低，具有较强的可操作性，利于工业化生产。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
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