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一种抵御雾霾的针形绿茶及其制备方法和应用

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专利号 2016100937545 专利名称 一种抵御雾霾的针形绿茶及其制备方法和应用
专利类型 发明专利 国际分类 A23F3/12,A23F3/06
申请人 湖南农业大学 申请地址 湖南省长沙市芙蓉区人民东路湖南农业大学11教北栋4楼
发明人 刘仲华 申请日期 2016-02-19
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 08:19:12
专利摘要 本发明涉及一种抵御雾霾的针形绿茶及其制备方法和应用,所述制备方法以茶叶为原料,此方法融合了传统三大绿茶即烘青,蒸青,炒青绿茶的加工特点,克服了传统工艺的弊端,经过鲜叶摊放,杀青,除湿,粗揉,中揉,整形,初烘,复烘等主要步骤,处理得到的绿茶外形紧细圆直,香高持久,滋味浓厚鲜爽,汤色清亮,叶底完整。此外,研究发现,该绿茶还具有抵御雾霾的功能,能够很好的防止雾霾对肺组织的损伤,抑制HMGB1、IL‑6、TNF‑α在肺部的表达。

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