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专利号	2015101936668	专利名称	一种简单茶黄素单体的制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	C12P17/16
申请人	湖南农业大学	申请地址	湖南省长沙市芙蓉区人民东路湖南农业大学11教北栋4楼
发明人	刘仲华;王坤波;黄建安;林勇;林海燕;李娟	申请日期	2015-04-22
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 08:19:26
专利摘要	本发明涉及一种简单茶黄素单体的制备方法，所述方法包括如下步骤：1)向含有茶黄素提取物的溶液中添加鞣酸酶和果胶酶的混合物，在25℃‑30℃下搅拌20‑60min，得酶解液；2)将酶解液迅速升温到85‑90℃，保持5‑10min，待酶解液降至室温后，离心，取上清液；将上清液通入装有吸附树脂的层析柱，并用乙醇洗脱剂进行分级洗脱，收集洗脱液，将洗脱液浓缩至16～18波美度，得浓缩液；将浓缩液在0～4℃温度下放置48～72h，添加少量茶黄素单体结晶，离心、干燥得到简单茶黄素(TF)单体。本发明所述方法使用复合酶对茶黄素进行酶解，具较好的转化效果，是一种转化率高，产品纯度高的制备方法。

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