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专利号	2017114143521	专利名称	即食膨化茶叶及其制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23F3/06;A23F3/12
申请人	湖南农业大学	申请地址	湖南省长沙市芙蓉区农大路1号
发明人	林海燕;刘仲华;施玲;谭斌;崔江涛	申请日期	2017-12-22
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 08:20:45
专利摘要	本发明公开了一种即食膨化茶叶及其制备方法，该方法包括采摘、杀青、一次揉捻、裹粉、二次揉捻、裹浆、预冻定型、干燥定型、筛分、真空微波膨化、包装步骤。本发明通过预冻定型、干燥定型、筛分、真空微波膨化等工序制备出膨化休闲食品，产品保持了茶叶独特的条索状，产品辨识度高，且口感酥脆，风味立体多样，食用方便，可满足不同人群的需求；另外，本发明产品含有茶叶本身具有的茶多酚、儿茶素、维生素及微量元素等，且不含任何防腐剂，保质期长，健康水平高，是一种老少皆宜的健康产品。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件