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一种茉莉花黄茶的加工方法
院校-
发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2019101500055
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2019101500055 | 专利名称 | 一种茉莉花黄茶的加工方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23F3/40(2006.01) |
| 申请人 | 湖南农业大学 | 申请地址 | 410128湖南省长沙市芙蓉区东湖农大路1号 |
| 发明人 | 傅冬和 | 申请日期 | 2019-02-28 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2025-01-10 08:21:01 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种茉莉花黄茶的加工方法，其包括以下步骤：1.采摘标准的1芽1叶同等嫩度的茶树鲜叶，薄摊3‑4h后用290‑300℃高温杀青，杀到嫩茎折不断且不焦边，立即采用空压1‑2min—轻压3‑4min—重压2‑3min—轻压3‑4min‑空压1‑2min的方法揉捻，揉捻不超过15min，待成条率达到90％且茶汁不溢出时下揉捻机，散块，在烘干机采用110‑120℃将茶坯均匀烘至含水量为10‑12％，下烘，静置4‑12h；2.采摘洁白、饱满含苞待放的茉莉花朵，选净去杂且不含青蕾，通过收堆和摊放反复多次操作促进85％‑90％鲜花呈虎爪形开放时备用；3.将黄茶茶坯与预处理好的茉莉花采用二窨一提的连窨方法制备成茉莉花黄茶，窨花时分箱窨制，茶堆厚度为30‑35cm，并调节环境温度为28‑32℃。本发明简化了加工工艺，且提高了黄茶品质和生产效率。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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