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一种酪氨酸酶突变体及其应用

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专利号 2021108682615 专利名称 一种酪氨酸酶突变体及其应用
专利类型 发明专利 国际分类 C12N9/02(2006.01),C12N15/53(2006.01),C12N11/089(2020.01),C12P17/16(2006.01)
申请人 申请地址 410000湖南省长沙市长沙经济技术开发区漓湘西路7号
发明人 申请日期 2021-07-30
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 08:27:53
专利摘要 本发明属于酶工程技术领域,涉及一种酪氨酸酶突变体及应用。所述的酪氨酸酶突变体在SEQ ID NO.1所示氨基酸序列的野生型酪氨酸酶中突变多个氨基酸位点。利用本发明的酪氨酸酶突变体及其制备茶黄素的方法,能够使得突变体较野生型酪氨酸酶具有更高的比活力,并在催化制备茶黄素时具有更高的产率。

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身份证
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