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专利号	2015101621564	专利名称	金枪鱼暗色肉蛋白抗氧化铁螯合肽
专利类型	发明专利	国际分类	C07K7/06(2006.01),A61P39/06(2006.01)
申请人	浙江海洋学院	申请地址	316022浙江省舟山市临城街道长峙岛海大南路1号
发明人	迟长凤,王斌,陈荫,罗红宇	申请日期	2015-04-08
下证状态	已下证	更新时间	2026-09-03 09:21:49
专利摘要	本发明公开了一种金枪鱼暗色肉蛋白抗氧化铁螯合肽，该抗氧化铁螯合肽的氨基酸序列为Tyr‑Ile‑Val‑Tyr‑Trp，ESI‑MS检测分子量为742.84 Da，制备时以金枪鱼暗色肉作为原料，经过脱脂、中性蛋白酶酶解、超滤、凝胶过滤层析和反相高效液相纯化，得抗氧化铁螯合肽Tyr‑Ile‑Val‑Tyr‑Trp。该多肽对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基具有良好的清除作用，亦显示出良好的铁螯合活性，可以用于抗氧化和补铁相关药品和功能产品。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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