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专利号	201811442117X	专利名称	一种用于检测卤牛肉亚硝酸盐含量的刀具
专利类型	发明专利	国际分类	G01N1/04;G01N21/78;G01N21/01
申请人	王艳玲	申请地址	辽宁省盘锦市盘山县沙岭镇西灰村2组
发明人	王艳玲	申请日期	2018-11-29
下证状态	未知	更新时间	2023-06-07 08:54:26
专利摘要	本发明公开了一种用于检测卤牛肉亚硝酸盐含量的刀具，涉及食品检测技术领域。该用于检测卤牛肉亚硝酸盐含量的刀具，包括刀板、取样机构和延时机构，所述取样机构的数量为三个，且三个取样机构呈前低后高的阶梯状活动安装在刀板的右侧内，延时机构的数量为三个，且三个延时机构分别固定安装在三个取样机构的左上方，所述取样机构包括安装槽、三角块、第一限位杆和第二限位杆。该用于检测卤牛肉亚硝酸盐含量的刀具，取样机构与卤牛肉切面接触并进行取样，通过半球形凸起件的特殊设计能够使得刀板与卤牛肉接触并切割时避免了刀板与卤牛肉接触时取样机构同样接触导致无法对不同深度的卤牛肉进行取样的情况出现。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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